ESPECIALES:
ensalada de chipirones
langostinos en tempura
arroces de setas... de caza... de mar...
foie en crujiente
lubina salvaje
carnes ecológicas
RESERVAS
Teléfono: 974 24 14 13
Email: correo@alamedacatering.es
HORARIO
Abrimos desde las 8 de la mañana de lunes a sabado.
ESPECIALES
ENSALADAS
Ensaladas frescas de nuestra huerta orgánica.
Ensalada de remolacha asada, habichuelas verdes y queso feta, rociada con vinagreta de miel y mostaza.
Mozzarella de búfala, frescos tomates de campo y albahaca. Ligeramente condimentada con aceite de oliva y aderezo de hierbas.
Corte grueso de atún crudo, queso azul y nueces. Servido sobre una cama de rúcula con vinagreta de miel y sésamo.
Frescas espinacas y rúcula servidas junto a un surtido de verduras de la temporada y crutones de ajo. Aliñada con vinagreta francesa.
ENTRADAS Y GUARNICIONES
Coloridos y sabrosos acompañamientos y entradas.
Servidos con una salsa de zanahorias, cebolla y perejil.
Espárragos a la parrilla servidos con nuestra salsa holandesa secreta.